Pandagaul.com – Ramadan adalah bulan kesembilan dalam kalender Islam,[3] dan dirayakan oleh umat Muslim di seluruh dunia dengan puasa dan memperingati wahyu pertama yang turun kepada Nabi Muhammad menurut keyakinan umat Muslim. Puasa Ramadan merupakan salah satu dari rukun Islam. Bulan Ramadan akan berlangsung selama 29–30 hari berdasarkan pengamatan hilal, menurut beberapa aturan yang tertulis dalam hadis.
Puasa adalah tindakan sukarela dengan berpantang dari makanan, minuman, atau keduanya. Tidak hanya itu, kita juga berpantang dari perbuatan buruk dan dari segala hal yang membatalkan puasa untuk periode waktu tertentu. Di bulan Ramadhan, lebih dari satu miliar Muslim di seluruh dunia menjalankan ritual pantang moral dan puasa yang ketat.
Setelah berpuasa selama kurang lebih 18 jam sehari, kita pasti menantikan saat berbuka. Indonesia memiliki banyak variasi menu buka puasa yang khas dan menggugah selera. Di seluruh penjuru Nusantara, anda akan dengan mudah menemukan beberapa menu lezat yang membuat anda menantikan suara bedug dibunyikan.
Menu Buka Puasa Paling Populer di Indonesia
Kolak
Kolak (atau kolek) adalah makanan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan. Variasi kolak dengan penambahan pisang disebut kolak pisang. Variasi lain dapat ditambahkan bahan seperti labu kuning, ubi jalar, nangka, pisang raja, singkong, bola nasi, dan mutiara tapioka. Biasanya disajikan hangat atau pada suhu kamar. Di Indonesia, kolak merupakan hidangan buka puasa yang populer selama bulan suci Ramadhan.
Es Buah
Hidangan berbuka puasa lainnya yang tidak kalah populer dari kolak adalah es buah. Dinginnya es dan buah-buahan segar akan membaut dahaga kita hilang seketika. Es buah sering terdiri dari alpukat, apel, melon, blewah, dan buah lainnya tergantung penjual es buah. Di manapun anda berada di Indonesia, es buah pasti sangat ramai dibeli pengunjung saat bulan Ramadhan.
Gorengan
Gorengan sangatlah populer sebagai hidangan buka puasa. Layaknya nasi bagi masyarakat Indonesia, buka puasa terasa tidak lengkap tanpa gorengan. Selain harganya yang murah, rasanya yang tidak terlalu mengenyangkan membuat gorengan sangat populer sebagai hidangan buka puasa.
Beberapa aneka gorengan yang terkenal adalah pisang goreng, tahu isi, tempe goreng, roti goreng, bakwan, dan sebagainya.
Kurma
Kalau yang satu ini hampir selalu ada di mana pun kamu berada. Buah yang berasal dari timur tengah ini selalu menghiasi di bulan Ramadan. Bahkan kamu nggak akan kesulitan menemukan tempat yang menjual kurma di toko-toko terdekat.
Rasanya yang manis membuat buah ini cocok untuk berbuka puasa. Ditemani dengan segelas air putih sudah bisa membuat badan segar kembali.
Cendol
Segelas es cendol yang berisikan tepung beras, gula merah cair, santan, dan juga parutan es sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian menahan lapar dan haus. Cendol adalah nama yang populer di daerah Jawa Barat. Sedangkan di daerah Jawa Tengah, menu ini lebih dikenal dengan sebutan es dawet. Anda pastinya tidak akan kesulitan menemukan penjual menu ini di kala bulan Ramadan.
Es Kelapa Muda
Bisa dibilang es kelapa muda adalah menu yang sederhana tapi bisa mengobati dahaga yang kamu rasakan setelah seharian berpuasa. Menu ini terbuat dari air dan daging kelapa muda, dan kadang ditambahkan beberapa bahan lain seperti sirup atau gula cair. Selain sebagai penyejuk dahaga, nyatanya es kelapa muda juga punya banyak manfaat lainnya lho. Di antaranya adalah untuk menggantikan cairan tubuh, membersihkan racun di dalam tubuh, hingga menyehatkan kulit
