Makanan Sehat Yang Mengandung Vitamin D Yang Tinggi

Pandagaul.com – Vitamin D adalah vitamin yang membantu mengatur jumlah kalsium dan fosfat dalam tubuh. Nutrisi ini dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kelainan bentuk tulang. Beberapa seperti rakhitis pada anak-anak, dan nyeri tulang yang disebabkan oleh kondisi yang disebut osteomalacia pada orang dewasa.

Pada musim panas, kebanyakan orang seharusnya dapat membuat semua vitamin D yang mereka butuhkan dari sinar matahari. Tubuh menciptakan vitamin D dari sinar matahari langsung pada kulit saat berada di luar ruangan. Tapi pada musim hujan, kita tidak cukup membuat vitamin D dari sinar matahari. Vitamin D juga ditemukan dalam sejumlah kecil makanan.

Beberapa orang tidak akan membuat cukup vitamin D dari sinar matahari karena mereka memiliki paparan sinar matahari yang sangat sedikit atau tidak sama sekali. Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan yang mengandung Vitamin D yang tinggi sangatlah diperlukan. Berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung kadar vitamin D yang tinggi dan baik bagi kesehatan.

Makanan Sehat Yang Mengandung Vitamin D Yang Tinggi

Ikan salmon

Salmon adalah ikan berlemak yang populer dan sumber vitamin D yang bagus.

Rata-rata, salmon tangkapan liar mengandung 988 IU vitamin D per porsi 3,5 ons (100 gram), atau 124% dari DV.  Namun, salmon yang dibudidayakan hanya mengandung 25% dari jumlah itu. Namun, satu porsi salmon yang dibudidayakan menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 32% dari DV

Ikan haring dan sarden

Herring adalah ikan yang dimakan di seluruh dunia. Itu bisa disajikan mentah, kalengan, diasap, atau diasamkan. Ikan kecil ini juga merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik.

Porsi sarden yang khas, yaitu sekitar satu kaleng, akan menyediakan sekitar 200 IU. Sarden menawarkan nutrisi lain, seperti vitamin B12 dan omega-3.

Minyak hati ikan kod

Minyak hati ikan cod adalah suplemen yang populer. Jika Anda tidak menyukai ikan, mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lain.

Ini adalah sumber vitamin D yang sangat baik – sekitar 448 IU per sendok teh (4,9 ml), ia memiliki 56% DV yang sangat besar. Ini telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak. Selain itu, minyak hati ikan kod mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang banyak orang kekurangan.

Tuna kaleng

Banyak orang menyukai tuna kalengan karena rasanya yang enak dan cara penyimpanannya yang mudah. Ini juga biasanya lebih murah daripada membeli ikan segar.

Tuna kalengan mengemas hingga 268 IU vitamin D dalam porsi 3,5 ons (100 gram), yang merupakan 34% dari DV. Ini juga merupakan sumber niasin dan vitamin K yang baik

Kuning telur

Orang yang tidak makan ikan harus tahu bahwa makanan laut bukan satu-satunya sumber vitamin D. Telur utuh adalah sumber lain yang baik, serta makanan bergizi yang luar biasa. Sementara sebagian besar protein dalam telur ditemukan di bagian putihnya, lemak, vitamin, dan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur.

Kadar vitamin D dalam kuning telur tergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pakan ayam. Saat diberi pakan yang sama, ayam yang dibesarkan di padang rumput yang berkeliaran di luar di bawah sinar matahari menghasilkan telur dengan kadar 3-4 kali lebih tinggi.

Memilih telur baik dari ayam yang dibesarkan di luar atau dipasarkan dengan kandungan vitamin D yang tinggi dapat menjadi cara yang bagus untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.