Makanan Olahan Singkong Khas Indo Yang Sangat Lezat

Pandagaul.com – Orang Indonesia sangat gemar ngemil. Berbagai makanan ringan pun sangat populer di Indonesia mulai dari jajanan pasar, kue basah, makanan ringan, dan juga kudapan yang garing. Bahan dasar dari berbagai cemilan yang populer di Indonesia pun sangat banyak, salah satunya singkong.

Singkong menajdi bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Di Indonesia, anda dapat dengan mudah menemukan berbagai macam makanan olahan singkong yang masing-masing memiliki daya tarik sendiri dan tentunya sangat lezat. Bagi anda yang suka ngemil, berikut beberapa makanan olahan singkong yang sangat lezat dan patut anda coba.

Makanan Olahan Singkong Yang Sangat Lezat dan Populer

Getuk

Makanan olahan singkong pertama yang sangat lezat adalah getuk. Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan kelapa. Warna getuk yang warna warni dan berbentuk persegi menjadi ciri khasnya.

Kripik Singkong

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah kripik singkong. Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Makanan ringan yang satu ini menjadi makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Kripik Singkong ada yang dijual bungkusan tanpa merk dan diproduksi oleh perusahaan cemilan dengan merk ternama. Kripik singkong sangat tipis sehingga gurih dan lezat. Rasa dari kripik singkong juga sangat bervariasi dapat asin, manis, dan juga pedas.

Misro

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah misro. Misro adalah makanan khas daerah Jawa Barat. Makanan ringan yang satu ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. Misro kerap menjadi makanan ringan yang kerap disantap dengan kopi maupun teh manis.

Combro

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah combro. Combro merupakan makanan gorengan khas Jawa Barat. Combro dan misro sering disebut sepaket karena berasal dari daerah yang sama. Jika misro terasa manis, combro terasa asin peda. Combro juga terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.

Cenil

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah cenil. Jika anda menyukai cemilan yang kecil-kecil agar lebih mudah dimakan, maka cenil sangat tepat bagi anda. Cenil terbuat dari singkong parut yang dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak kemudian diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir.

Klepon Singkong

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah klepon singkong. Klepon adalah sejenis makanan tradisional yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Jika biasanya makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan, maka klepon singkong dibuat dari singkong parut yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Tekstur dari klepon singkong terasa lebih berisi dan mudah hancur di mulut.

Opak

Makanan olahan singkong berikutnya yang sangat lezat adalah opak. Opak Singkong adalah makanan camilan sejenis kerupuk yang memiliki 2 varian, manis dan asin. Opak manis biasanya diberi gula merah, sedangkan opak asin diberi daun kucai. Cara membuatnya yaitu singkong kukus dan garam yang ditumbuk hingga halus kemudian ditempatkan dalam wadah. Ambil satu jumput lalu dipipihkan hingga cukup tipis, kemudian dijemur. Setelah kering, opak dapat digoreng dengan minyak yang cukup hingga matang.