Makanan dan Minuman Sehat Yang Tinggi Akan Kalsium

Pandagaul.com – Kalsium sangat penting untuk kesehatan Anda. Faktanya, Anda memiliki lebih banyak kalsium dalam tubuh Anda daripada mineral lainnya. Itu membuat sebagian besar tulang dan gigi Anda dan berperan dalam kesehatan jantung, fungsi otot dan sinyal saraf.

Namun, banyak dari kita yang tidak memenuhi kebutuhan kalsium melalui makanan mereka. Makanan utama yang kaya kalsium adalah produk susu seperti susu, keju, dan yogurt. Namun, banyak sumber non-susu juga tinggi mineral ini. Ini termasuk makanan laut, sayuran hijau, kacang-kacangan, buah kering, tahu dan berbagai makanan yang diperkaya dengan kalsium.

Meskipun jarang terjadi, kekurangan kalsium dapat menyebabkan mati rasa pada jari tangan dan kaki, kram otot, kejang, lesu, kehilangan nafsu makan, dan irama jantung yang tidak normal. Kekurangan jangka panjang dapat menyebabkan keropos tulang (osteopenia) dan tulang rapuh (osteoporosis).

Bagi anda yang merasa masih kurang dalam cakupun kalsium harian, anda dapat mengkonsumsinya dari multivitamin. Jika anda ingin mengikuti jalan yang lebih alami, maka beberapa makanan berikut ini mengantuk kalsium yang tinggi dan baik bagi kesehatan.

Makanan dan Minuman Sehat Yang Tinggi Akan Kalsium

Biji-bijian

Benih adalah pembangkit tenaga nutrisi kecil. Beberapa mengandung kalsium tinggi, termasuk poppy, wijen, seledri dan biji chia. Biji juga memberikan protein dan lemak sehat. Misalnya, biji chia kaya akan asam lemak omega-3 nabati.

Keju

Kebanyakan keju adalah sumber kalsium yang sangat baik. Keju parmesan memiliki paling banyak kalsium. Keju yang lebih lembut cenderung memiliki lebih sedikit. Sebagai bonus tambahan, tubuh Anda menyerap kalsium dalam produk susu lebih mudah daripada yang berasal dari sumber nabati.

Banyak jenis keju juga dikemas dengan protein, seperti keju cottage. Terlebih lagi, keju keras yang sudah tua secara alami rendah laktosa, membuatnya lebih mudah dicerna untuk orang dengan intoleransi laktosa. Susu mungkin memiliki manfaat kesehatan tambahan.

Namun, perlu diingat bahwa keju penuh lemak juga tinggi lemak dan kalori. Kebanyakan keju juga mengandung banyak natrium, yang beberapa orang sensitif.

Yoghurt

Yogurt adalah sumber kalsium yang sangat baik. Banyak jenis yogurt juga kaya akan bakteri probiotik hidup, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Yoghurt rendah lemak mungkin lebih tinggi kalsiumnya. Meskipun yogurt Yunani adalah cara yang bagus untuk mendapatkan protein ekstra dalam makanan Anda, yogurt ini menghasilkan lebih sedikit kalsium daripada yogurt biasa.

Satu studi mengaitkan makan yogurt dengan kualitas diet keseluruhan yang lebih baik dan peningkatan kesehatan metabolisme. Orang yang makan yogurt memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih rendah, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Susu kedelai

Satu cangkir susu kedelai yang diperkaya mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan susu sapi. Penting untuk memilih produk yang diperkaya dengan kalsium karbonat.

Susu kedelai juga kaya akan vitamin D, dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan susu murni dengan laktosa.

Almond

Hanya 1 cangkir almond utuh mengandung 385 mg Kalsium, yang lebih dari sepertiga dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Namun, porsi yang sama juga mengandung 838 kalori dan hampir 72 gram lemak.

Sementara lemaknya sebagian besar menyehatkan dan tak jenuh tunggal, jumlah kalorinya tinggi, dan seseorang harus membatasi asupannya menjadi porsi yang lebih kecil dari seperempat cangkir per porsi, misalnya.

Tahu

Tahu cenderung menjadi sumber kalsium yang sangat baik. Namun, kandungan kalsium bervariasi, tergantung pada kekencangan dan mereknya, dan dapat berkisar antara 275-861 mg per setengah cangkir.

Untuk mendapatkan manfaat kalsium, baca label dengan cermat dan hanya pilih tahu yang mengandung garam kalsium, yang digunakan produsen sebagai koagulan.