Kuliner Lokal Khas Polandia Yang Lezat dan Menghangatkan

Pandagaul.com – Jika masakan Polandia digambarkan hanya dalam satu kata, “kehangatan” mungkin akan menjadi pilihan yang paling tepat. Kita berbicara tentang hidangan yang sangat lezat dan sehat yang disajikan dalam porsi yang banyak.

Masakan tradisional Polandia adalah bom kalori yang nyata. Tetapi begitu Anda mencobanya, Anda tidak akan bisa menahan godaan. Ini kaya akan berbagai jenis daging (babi, ayam, sapi) dan terkenal dengan rotinya yang enak dan sosisnya yang lezat.

Tentu saja, cara terbaik untuk mencicipi makanan Polandia adalah dengan mengunjungi negara tersebut dan mencoba banyak restoran, kafe, bar susu, dan kedai makanan jalanannya. Bagi anda yang penasaran dengan kuliner lokal Polandia, beriku tini wajib anda cicipi.

Kuliner Lokal Khas Polandia Yang Lezat dan Menghangatkan

Pierogi

Pierogi tidak diragukan lagi adalah makanan kenyamanan paling terkenal dan sederhana di Polandia. Tapi setelah mencicipi salah satu pangsit isi yang lezat ini, Anda mungkin akan semakin ketagihan.

Perogis bisa dimasak atau digoreng; diisi dengan daging, sayuran, keju, buah, cokelat; disertai dengan topping krim asam atau hanya mentega. Dari tempat makanan jalanan hingga restoran mewah, mereka dapat ditemukan hampir di mana-mana di Polandia.

Flaki

Flaki adalah versi Polandia dari sup babat daging sapi yang populer. Bahan dasar dari hidangan ini mungkin tidak terdengar sangat menggugah selera, tetapi ini sangat penting bagi negara ini.

Flaki tidak hanya menawarkan beberapa wawasan tentang akar masakan pedesaan Polandia, tetapi juga membuktikan lapisan yang dapat dimakan dari perut sapi dapat menjadi bagian dari makanan yang menyenangkan jika dimasak dengan cara yang benar.

Schabowy

Schabowy adalah hidangan nasional Polandia. Ini adalah sejenis potongan daging babi, yang secara tradisional dilapisi dengan telur dan remah roti, dan digoreng dalam minyak panas dengan bawang. Sering disajikan dengan sisi klasik dari parutan bit atau asinan kubis dan kentang tumbuk, tidak dapat disangkal lezatnya.

Kaszanka

Kaszanka adalah sejenis sosis Polandia yang diisi dengan soba dan daging babi. Mirip dengan puding darah Inggris, bisa renyah di luar saat dipanggang atau digoreng. Karena pengisi soba, ia memiliki tekstur non-pasty yang menyenangkan.

Zurek

Zurek adalah makanan kenyamanan Polandia yang sempurna. Sepintas, ini mungkin tampak seperti sup gandum hitam yang difermentasi biasa, tetapi zurek dianggap sebagai harta nasional oleh orang Polandia.

Meskipun ada banyak variasi hidangan regional, versi yang paling dikenal terdiri dari tepung gandum hitam dengan kentang, banyak sayuran, dan banyak daging. Sup yang berusia ratusan tahun ini juga biasanya disajikan dengan telur rebus. Pastikan untuk mencoba zurek dengan chlebie, yang pada dasarnya adalah sup yang disajikan dalam roti.

Golabki

Golabki Polandia adalah daging cincang yang dimasak, seringkali dengan bawang dan jamur, dibungkus dengan daun kol putih dan direbus. Ini adalah salah satu hidangan yang pasti dibawa ke AS oleh imigran Polandia. Mereka disajikan dengan kentang rebus atau roti dan dituangkan dengan saus tomat kental dan lembut.

Silesian kluski

Berasal dari Provinsi Silesia Polandia, pangsit kentang yang dimasak dengan lubang di tengah ini adalah salah satu lauk pauk paling populer di negara ini. Sementara mereka telah mendapatkan pengakuan universal selama bertahun-tahun, Silesia memegang kluski yang paling menggiurkan sejauh ini.