Pandagaul.com – Bawang putih adalah salah satu bahan masakan tertua yang digunakan di dunia. Di Indonesia sendiri, penggunaan bawang putih sudah seperti bagian dari setiap masakan. Hampir semua masakan di Indonesia menggunakan bawang putih sebagai bumbunya.
Sayuran lezat dan harum ini lebih dari sekadar bahan masakan yang akan menambah cita rasa masakan anda. Bawang putih mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk Anda seperti mangan, selenium, vitamin C, vitamin B6, dan antioksidan lainnya, termasuk allicin.
Manfaat bawang putih bagi kesehatan telah dikenal selama berabad-abad, sejak dokter Yunani kuno Hippocrates meresepkannya untuk mengobati semua jenis penyakit. Sekarang pengobatan modern juga merangkul khasiat penyembuhan bawang putih.
Bagi anda yang ingin mendapatkan tubuh yang sehat, ambillah siung bawang putih segar yang bisa anda temukan dan tambahkan ke dalam makanan harian untuk mendapatkan manfaat ini bagi tubuh Anda.
Manfaat Konsumsi Bawang Putih
Menstabilkan Tekanan Darah
Manfaat pertama dari konsumsi bawang putih adalah menstabilkan tekanan darah. Bawang putih memiliki manfaat anti-inflamasi dan membantu aliran darah lebih mudah ke seluruh tubuh. Beberapa penelitian menemukan bahwa tekanan darah diturunkan sebesar 10% saat partisipan mengonsumsi suplemen bawang putih. Ingatlah bahwa dosis suplemen tersebut cukup tinggi: 600 sampai 1.500 mg ekstrak bawang putih yang sudah tua. Dosis tersebut setara dengan kira-kira empat siung bawang putih sehari.
Menurunkan Kolesterol
Manfaat berikutnya dari konsumsi bawang putih adalah menurunkan kolesterol. Bawang putih juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol Anda. Seperti banyak pengobatan alami lainnya, manfaat bawang putih memerlukan waktu beberapa saat, karena Anda harus membiarkan vitamin dan mineral menumpuk di tubuh Anda. Kuncinya di sini adalah komitmen. Tetapi menambahkan bawang putih ke dalam rutinitas harian Anda adalah cara yang sehat untuk mengembangkan kebiasaan seumur hidup yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda tahun demi tahun.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Manfaat berikutnya dari konsumsi bawang putih adalah mengurangi resiko sakit jantung. Bawang putih secara alami mengurangi risiko penyakit jantung karena menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Ini juga bagus dalam mengurangi risiko penyakit jantung dengan merelaksasi pembuluh darah yang mengeras dan mencegah agregasi trombosit. Bawang putih meningkatkan produksi oksida nitrat yang membuat pembuluh darah rileks. Ini juga mencegah trombosit mengikat protein, yang mengurangi pembekuan darah.
Mengobati Pilek dan Flu
Manfaat berikutnya dari konsumsi bawang putih adalah mengobati pilek dan flu. Bawang putih yang dicerna membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi keparahan dan lamanya gejala pilek dan flu. Satu studi menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih setiap hari mengurangi jumlah peserta pilek yang dialami hingga 63%. Penelitian juga melaporkan bahwa rata-rata lama gejala flu berkurang dari lima hari menjadi satu setengah hari.
Memperkuat Tulang
Manfaat berikutnya dari konsumsi bawang putih adalah memperkuat tulang. Ada beberapa bukti bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi pengeroposan tulang dengan meningkatkan estrogen pada wanita, yang dapat menjadi keuntungan besar bagi kesehatan tulang Anda setelah menopause. Menambahkan bawang putih dosis harian dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan osteoartritis.
Anda masih perlu memasukkan makanan sehat lainnya untuk membuat dampak nyata pada kepadatan tulang — produk susu, sayuran berdaun hijau, ikan, dan kacang-kacangan adalah pilihan yang baik.
Meningkatkan Kemampuan Mengingat
Manfaat berikutnya dari konsumsi bawang putih adalah meningkatkan kemampuan mengingat. Kerusakan akibat radikal bebas berkontribusi pada penuaan, tetapi bawang putih mengandung antioksidan kuat untuk membantu melawannya. Antioksidan ini membantu melindungi dari kerusakan otak dan menjaga otak Anda berfungsi lebih baik seiring bertambahnya usia.
Ia bekerja dengan meningkatkan aliran darah otak Anda berkat kemampuan bawang putih untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Artinya, risiko gangguan otak seperti demensia dan penyakit Alzheimer berkurang.
