Makanan Yang Dapat Membuat Pengelihatanmu Lebih Baik

Pandagaul.com – Orang sering percaya bahwa gangguan penglihatan adalah akibat yang tak terhindarkan dari penuaan atau ketegangan mata. Sebenarnya, gaya hidup sehat secara signifikan dapat mengurangi risiko masalah kesehatan mata.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2001, menemukan bahwa nutrisi tertentu seperti zat besi, tembaga, vitamin C, vitamin E, dan beta karoten dapat mengurangi risiko penurunan kesehatan mata terkait usia sebesar 25 persen.

Pada artikel ini, kita melihat beberapa makanan kaya nutrisi untuk meningkatkan kesehatan mata.

Makanan Yang Dapat Membuat Pengelihatanmu Lebih Baik

Paprika Merah Mentah

Paprika memberi Anda vitamin C paling banyak per kalori. Itu bagus untuk pembuluh darah di mata Anda, dan ilmu pengetahuan menunjukkan itu bisa menurunkan risiko terkena katarak. Ini ditemukan di banyak sayuran dan buah-buahan, termasuk bok choy, kembang kol, pepaya, dan stroberi. Panas akan memecah vitamin C, jadi mentahlah jika Anda bisa. Paprika berwarna cerah juga mengandung vitamin A dan E yang ramah mata.

Biji Bunga Matahari

Satu onsnya memiliki setengah jumlah vitamin E yang direkomendasikan untuk orang dewasa setiap hari. Sebuah penelitian besar menemukan bahwa vitamin E, bersama dengan nutrisi lain, dapat membantu memperlambat degenerasi makula terkait usia (AMD) menjadi lebih buruk. Ini juga dapat membantu mencegah katarak. Hazelnut, kacang tanah (secara teknis kacang polong), dan selai kacang juga merupakan sumber vitamin E yang baik.

Sayur Berdaun Hijau Gelap

Kale, bayam, dan sawi, misalnya, kaya akan vitamin C dan E. Mereka juga memiliki karotenoid lutein dan zeaxanthin. Bentuk vitamin A nabati ini menurunkan risiko penyakit mata jangka panjang, termasuk AMD dan katarak. Kebanyakan orang yang makan makanan Barat tidak merasa cukup.

Ikan salmon

Retina Anda membutuhkan dua jenis asam lemak omega-3 untuk bekerja dengan benar: DHA dan EPA. Anda dapat menemukan keduanya pada ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan trout, serta makanan laut lainnya. Omega-3 juga tampaknya melindungi mata Anda dari AMD dan glaukoma. Rendahnya tingkat asam lemak ini telah dikaitkan dengan mata kering.

Ubi jalar

Buah dan sayuran berwarna oranye – seperti ubi jalar, wortel, melon, mangga, dan aprikot – kaya akan beta-karoten, suatu bentuk vitamin A yang membantu penglihatan di malam hari, kemampuan mata Anda untuk menyesuaikan diri dengan kegelapan. Satu ubi jalar juga memiliki lebih dari setengah vitamin C yang Anda butuhkan dalam sehari dan sedikit vitamin E.

Daging dan Unggas Tanpa Lemak

Zat Besi membawa vitamin A dari hati ke retina, di mana ia digunakan untuk membuat pigmen pelindung melanin. Tiram memiliki lebih banyak seng per porsi daripada makanan lain, tetapi Anda tidak harus menjadi pecinta kerang untuk mendapatkan cukup: Daging sapi, babi, dan ayam (daging gelap dan dada) adalah sumber yang baik.

Telur

Ini adalah paket yang bagus: Zat Besi dalam telur akan membantu tubuh Anda menggunakan lutein dan zeaxanthin dari kuning telurnya. Warna kuning-oranye dari senyawa ini menghalangi cahaya biru yang berbahaya untuk merusak retina Anda. Mereka membantu meningkatkan jumlah pigmen pelindung di makula, bagian mata Anda yang mengontrol penglihatan sentral.

Brokoli dan Brussel Sprouts

Sayuran terkait ini hadir dengan kombinasi nutrisi pemenang lainnya: vitamin A (seperti lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten), vitamin C, dan vitamin E. Semuanya adalah antioksidan yang melindungi sel-sel di mata Anda dari radikal bebas, sejenis molekul tidak stabil yang memecah jaringan sehat. Retina Anda sangat rentan.