Pandagaul.com – Bagi pecinta travelling, tentunya kuliner tidak dapat dilewatkan ketika berkunjung ke suatu daerah. Kuliner tidak hanya sekedar mengenyangkan perut, tetapi juga menggambarkan budaya dari suatu daerah.
London terkenal akan kuliner Inggrisnya. Mayoritas makanan khas London menggambarkan makanan Inggris seluruhnya. Bagi anda yang akan berkunjung ke London, jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan khas London berikut.
Kuliner Yang Wajib Dicicipi di London
Fish and Chips
Tidak ada yang mengatakan ‘Makanan Inggris’ seperti Fish & Chips. Dikenal di seluruh dunia, hidangan tradisional Inggris ini berada di urutan teratas daftar pencinta kuliner mana pun bagi pengunjung London dan Inggris. Meskipun fish & chips paling enak dimakan di tepi pantai, Anda bisa mendapatkan fish & chips yang enak di London.
Sunday Roast dengan Yorkshire Pudding
Sunday roast adalah makanan klasik Inggris sejati. Secara tradisional makanan ini dimakan kapan saja dari siang hingga jam 5 sore (17:00) pada hari Minggu. Meskipun Anda bisa mendapatkan Sunday roast dengan pilihan kalkun, sapi, babi, ayam, domba, dan sayuran – penting untuk selalu memastikan Anda mendapatkan puding Yorkshire!
Secara tradisional disajikan dengan daging sapi, puding Yorkshire merupakan hidangan klasik Inggris sejati dan sering kali dapat ditambahkan ke pesanan panggang hari Minggu. Hidangan panggang tradisional disajikan dengan daging, kentang, saus, dan sayuran dan harus berukuran besar sehingga Anda sulit berjalan setelahnya!
English Breakfast
Seperti namanya, tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmati sarapan ala Inggris selain di Inggris. Makanan tradisional ini (sering disebut sebagai ‘sarapan lengkap ala Inggris’) dapat ditelusuri kembali ke tahun 1300-an. Sementara sejarah Inggris membawa banyak perubahan dan tren yang berbeda, masakan Inggris utuh tetap menjadi makanan pokok dan identitas Inggris – dinikmati di antara kaum bangsawan dan kelas pekerja. Ini adalah hidangan yang menggabungkan: sosis, telur, jamur, tomat, jamur, puding darah, kentang, dan roti panggang.
Pai
Meskipun tidak berasal dari Inggris, sama sekali tidak ada keraguan bahwa pai daging telah menjadi sangat terkait dengan Kepulauan Inggris. Perkembangan pai sebenarnya lahir dari sebuah masalah – masalah penyimpanan. Dengan awak kapal yang perlu ditopang selama perjalanan, tetapi tidak mampu menampung ternak, pai dibuat sebagai cara yang ekonomis (dan lezat) untuk menyimpan dan mengawetkan daging. Meskipun kami dapat menemukan pai dalam berbagai bentuk di seluruh dunia, pai daging Great British (biasanya daging sapi) tetap menjadi favorit di seluruh negeri.
Chicken Tikka Masala
Dianggap sebagai hidangan nasional, kari India yang sangat lezat ini sangat populer di seluruh Inggris. Sementara banyak cerita seputar asalnya – diperkirakan telah ditemukan di suatu tempat di Inggris (mungkin Glasgow di Skotlandia), atau di Punjab (India Utara dan Pakistan Timur) – Inggris memiliki hubungan yang lama dengan daerah Punjab dan hidangan tersebut dapat dirayakan sebagai ciptaan yang kemungkinan besar membuahkan hasil karena hubungan itu.
Afternoon Tea
Jika Anda datang ke Inggris untuk pertama kalinya, pasti ada beberapa tradisi yang harus Anda ikuti. Salah satunya adalah afternoon tea. Teh telah dinikmati di seluruh dunia selama ribuan tahun, tetapi ‘afternoon tea’ menjadi fenomena selama pertengahan tahun 1800-an berkat Duchess of Bedford ke-7, Anna. Dia akan menyisakan waktu yang lama antara makan siang dan makan malam – dengan celah yang diisi dengan teh, sandwich, dan beberapa kue. Tradisi tersebut tertangkap di antara kelas atas dan tetap menjadi favorit Inggris hingga hari ini.
Gin & Tonik
Orang Inggris menyukai minuman yang enak – dan salah satu minuman yang paling disukai di negara ini adalah gin & tonik. Gin didatangkan dengan tergesa-gesa dari Belanda oleh banyak orang di kelas atas selama abad ke-18. Air tonik adalah bagian penting dari kolonialisme Inggris di abad ke-19. Ini penting karena membantu orang Inggris menghadapi iklim tropis selama perjalanan mereka. Gin & tonik digabungkan sebagai cara untuk meningkatkan rasa air tonik, dan minuman tersebut tetap sangat populer di Inggris hingga saat ini.
