Kuliner Lezat Khas Pontianak Yang Wajib Anda Coba

Pandagaul.com – Pesona kuliner Indonesia tentunya menjadi favorit banyak orang. Kuliner Indonesia terkenal akan pengaruh-pengaruh budaya lainnya sehingga menimbulkan keunikan bagi kuliner tersebut. Salah satu budaya yang banyak mempengaruhi kuliner Indonesia adalah budaya Tionghoa.

Salah satu daerah di Indonesia yang banyak memiliki pengaruh budaya Tionghoa adalah Pontianak. Kota Pontianak adalah ibu kota provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Kota ini dikenal sebagai Kota Khatulistiwa karena dilalui garis khatulistiwa. Selain daya tarik akan letak geografisnya, kota ini juga kerap dikunjungi wisatawan berkat keunikan kulinernya.

Tidak hanya menarik perhatian para wisatawan lokal, tetapi juga para wisatawan mancanegara. Jika anda memiliki rencana untuk berkunjung ke Pontianak, pastikan anda tidak lupa mencicipi kuliner lezat khas Pontianak yang populer ini.

Ketika anda berkunjung ke Pontianak dan tidak mencoba kuliner khas nya, kunjungannya pasti akan terasa kurang lengkap. Berikut ini adalah 6 kuliner lezat khas Pontianak yang wajib anda coba. 

Kuliner Lezat Khas Pontianak Yang Wajib Anda Coba

Chai Kwe

Kuliner khas Pontianak pertama yang wajib anda coba adalah chai kwe. Chai kwe atau yang lebih terkenal dengan nama choipan adalah salah satu jajanan khas Pontianak yang sangat populer. Sekilas bentuknya mirip pastel, tetapi choipan dimasak dengan cara dikukus. Isinya  dapat berupa bengkuang, talas, maupun kucai yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung.

Tau Swan

Kuliner khas Pontianak berikutnya yang wajib anda coba adalah tau swan. Hidangan ini adalah sejenis makanan penutup yang terbuat dari kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas, dan dimasak dengan kuah kental bening yang terbuat dari tepung tapioka. Lalu, dicampur dengan gula dan pandan agar aromanya harum. Tau Swan biasanya dihidangkan bersama cakwe selagi hangat.

Sagu Gunting

Kuliner khas Pontianak berikutnya yang wajib anda coba adalah sagu gunting. Makanan penutup yang satu ini sekilas terlihat seperti es campur. Sagu gunting terbuat dari sagu yang bertekstur mirip agar-agar dan manis dari gula merah. Biasanya juga dicampurkan kacang merah untuk menambah cita rasa. 

Burung Punai Goreng

Kuliner khas Pontianak berikutnya yang wajib anda coba adalah burung punai. Hidangan burung punai cukup banyak ditemui di Pontianak. Ketika biasa kita familiar dengan ayam goreng, di Pontianak ada burung punai goreng yang teksturnya empuk dan akan lengkap dengan nasi hangat.

Kue Bingke

Kuliner khas Pontianak berikutnya yang wajib anda coba adalah kue bingke. Kue ini adalah kue tradisional khas Pontianak yang berbentuk bunga. Kue basah yang manis ini kerap dijadikan oleh-oleh khas Pontianak, tetapi dapat dinikmatinya langsung di tempat. Tekstur dari kue ini lembut dan juga banyak varian rasanya untuk anda cicipi.

Es Krim Petrus

Kuliner khas Pontianak berikutnya yang wajib anda coba adalah es krim petrus. Kedai es ini menjadi kedai es yang paling dicari wisatawan ketika berkunjung ke pontianak. Tidak hanya wisatawan lokal, tetapi juga wisatawan asing. Pasalnya, es yang disajikan sangat unik karena diletakkan di atas batok kelapa. Jadi pelanggan dapat menyantap es krim dan kelapa sekaligus. Varian es krim yang ditawarkan juga sangat beragam.