Pandagaul.com – Indonesia sebagai tempat wisata eksotis di dunia memang sudah cukup terkenal, terutama pulau Bali. Selain pulau Bali, Indonesia juga memiliki pulau Lombok yang berdekatan dengan pulau Bali dan memiliki daya tarik pantai yang tidak kalah cantiknya dari pantai-pantai yang ada di Bali. Lombok adalah sebuah pulau di timur Bali dan barat Sumbawa.
Lombok terkenal dengan pantai dan tempat selancar, terutama di Kuta dan Banko Banko, Lombok Selatan. Selain itu, Lombok terkenal akan Gili Trawangan, Gili Air dan Gili Meno yang banyak dikunjungi para wisatawan. Ketiga gili ini bebas kendaraan bermotor, menawarkan lebih banyak pantai, terumbu karang untuk menyelam dan snorkeling, dan juga tempat penetasan penyu.
Selain pesona pemandangannya, tentunya kuliner dari suatu daerah juga perlu dicicipi. Kuliner di Lombok juga memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan daerah-daerah lainnya di Indonesia dan juga menjadi surga bagi para pecinta makanan pedas. Bagi anda yang memiliki rencana untuk berkunjung ke Lombok, berikut ini adalah 6 kuliner lezat khas Lombok yang patut anda coba ketika berwisata ke Lombok.
Kuliner Lezat Khas Lombok Yang Patut Dicoba Ketika Berwisata ke Lombok
Sate Pencok
Kuliner lezat khas Lombok pertama yang patut anda coba adalah Sate Pencok. Sate ini berbeda dari sate lainnya karena tidak menggunakan daging melainkan nasi sagu. Tekstur dari sate ini kenyal dan diberi bumbu rempah-rempah yang membuat cita rasanya sangat khas, lezat dan juga gurih.
Ayam Taliwang
Kuliner lezat khas Lombok berikutnya yang patut anda coba adalah ayam taliwang. Ayam taliwang adalah makanan khas Lombok yang paling populer di kalangan wisatawan. Daging dari ayam taliwang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus pedas.
Ayam Rarang
Kuliner lezat khas Lombok berikutnya yang patut anda coba adalah ayam rarang. Bagi anda pecinta pedas, hidangan ini sangat cocok bagi anda. Ayam rarang dimasak dengan dibalur bumbu plecing dan cabai rawit yang tentunya akan meningkatkan nafsu makan anda.
Plecing Kangkung
Kuliner lezat khas Lombok berikutnya yang patut anda coba adalah plecing kangkung. Sayuran ini kerap mendampingi setiap hidangan khas Lombok yang anda santap. Hidangan ini terbuat dari kangkung rebus yang disiram dengan sambal tomat yang dicampur dengan terasi. Biasanya plecing kangkung ditaburi kacang tanah sebagai pelengkap.
Nasi Balap Puyung
Kuliner lezat khas Lombok berikutnya yang patut anda coba adalah nasi balap puyung. Hidangan ini disebut nasi balap karena penyajiannya yang sangat cepat. Nasi puyung terdiri dari sambal, kedelai goreng, suwiran, dan daging ayam cincang serta kelapa parut. Makanan ini terkenal akan kepedasannya yang mantap.
Sate Bulayak
Kuliner lezat khas Lombok berikutnya yang patut anda coba adalah sate bulayak. Sate bulayak terbuat dari daging sapi berlumur bumbu khas Lombok dan disajikan bersama lontong yang unik. Lontong dari sate bulayak lebih kecil dan panjang dibanding lontong pada umumnya. Bumbu sate tersebut terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan sehingga rasanya mirip bumbu kari.
