Pandagaul.com – Seiring dengan nutrisi lain, seperti protein, karbohidrat dan lemak makanan, vitamin membantu tubuh kita untuk tumbuh dan berkembang. Vitamin dan mineral penting memainkan peran berbeda dalam kesehatan kita secara keseluruhan.
Sebagian besar dari kita mendapatkan apa yang kita butuhkan dalam makanan sehari-hari. Setiap makanan yang berbeda tentu akan menyediakan vitamin dan mineral yang berbeda. Namun, beberapa orang mungkin memiliki kondisi yang memerlukan suplementasi vitamin atau mineral selain apa yang mereka dapatkan melalui diet normal mereka. Bagi anda yang merasa asupan vitamin dan mineral anda kurang, anda dapat memenuhinya melalui suplemen. Berikut ini adalah beberapa jenis vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
Jenis Vitamin Penting Yang Dibutuhkan Tubuh
Vitamin A
Vitamin A menjaga jantung, paru-paru, hati, dan organ lainnya bekerja dengan baik. Juga disebut beta-karoten, penting untuk kesehatan reproduksi, penglihatan dan sistem kekebalan tubuh.
Anda bisa mendapatkan vitamin A dari hati sapi, salmon, brokoli, wortel, labu, sayuran berdaun hijau, melon, aprikot, mangga, produk susu, dan sereal yang diperkaya.
Vitamin B
Ada delapan vitamin B esensial yang berbeda – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 dan B12. Mereka semua membantu mengubah karbohidrat, lemak dan protein menjadi energi. Beberapa vitamin B juga diperlukan untuk perkembangan, pertumbuhan dan fungsi sel.
Wanita yang sedang hamil, menyusui atau berencana untuk hamil mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin B, terutama folat, yang telah terbukti dapat mencegah cacat lahir. Anda mungkin juga membutuhkan lebih banyak B12 jika Anda menderita anemia pernisiosa atau seorang vegan atau vegetarian.
Anda bisa mendapatkan vitamin B dari daging, unggas, ikan, jeroan, telur, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sereal, roti, dan pasta yang diperkaya.
Vitamin C
Juga dikenal sebagai asam askorbat, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan dan suplemen nabati. Karena merupakan antioksidan, vitamin C melindungi sel-sel kita dari radikal bebas yang merusak. Ini juga membantu penyembuhan luka dengan membantu tubuh kita memproduksi kolagen.
Anda bisa mendapatkan vitamin C dari jeruk, kiwi, paprika merah dan hijau, stroberi, melon, brokoli, kubis brussel, tomat, jus tomat dan kentang panggang. Anda dapat memasak kentang dengan cara ini, dengan kulitnya, mempertahankan folat, B6 dan vitamin C.
Vitamin D
Vitamin D membangun tulang yang kuat dengan membantu tubuh kita menyerap kalsium dari makanan dan suplemen. Ini juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin D tidak ditemukan secara alami di banyak makanan. Dikenal sebagai “vitamin sinar matahari”, sebagian besar vitamin D yang didapat tubuh kita diserap dari matahari melalui kulit kita. Makanan dengan vitamin D termasuk salmon, tuna, mackerel, hati sapi, kuning telur, jamur, dan susu dan sereal yang diperkaya dengan susu dan kacang.
Vitamin E
Vitamin E melindungi sel-sel kita dari radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah pembekuan darah. Anda bisa mendapatkan vitamin E dari minyak bunga matahari, safflower dan gandum, biji bunga matahari, almond, kacang tanah, bayam, alpukat, dan labu butternut.
Vitamin K
Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin K jika Anda menjalani operasi bariatrik untuk menurunkan berat badan atau memiliki gangguan malabsorpsi.
Anda bisa mendapatkan vitamin K dari bayam, kangkung, selada, brokoli, kedelai, blueberry, buah ara, daging, keju, telur, dan minyak sayur.
