Pandagaul.com – Indonesia adalah sebuah negara di Asia Tenggara yang terkenal akan keeksotisan kulinernya. Kuliner Indonesia sangatlah unik mengingat sejarah negaranya yang dipengaruhi oleh budaya lain. Indonesia adalah sebuah negara agraris yang menghasilkan banyak bahan pertanian seperti beras. Makanan pokok dari orang Indonesia adalah nasi.
Oleh karena itu, kita akan sangat mudah menemukan nasi di berbagai restoran di Indonesia. Agar tidak bosan terhadap nasi, banyak sekali variasi jenis masakan yang mengkombinasikan nasi dengan lauknya. Beberapa lauk pendamping nasi dapat berupa daging maupun lauk pendamping lainnya.
Ada beberapa jenis olahan nasi yang terkenal akan kelezatannya dan digemari banyak orang. Berikut ini adalah 6 hidangan nasi yang terkenal akan kelezatannya dan digemari baik warga lokal maupun wisatawan mancanegara.
Aneka Hidangan Nasi Khas Indonesia Yang Lezat dan Populer
Nasi Padang
Hidangan berbahan dasar nasi pertama yang populer di Indonesia adalah nasi padang. Tidak perlu diragukan lagi jika nasi padang menjadi hidangan nasi yang sangat terkenal di Indonesia karena anda akan dengan mudah menemukannya di berbagai daerah. Hidangan yang berasal dari Sumatera Barat ini menyajikan nasi dengan berbagai lauk seperti olahan ayam, sapi, dan ikan. Dan kerap dilengkapi dengan sayur nangka atau daun pepaya yang kemudian disiram dengan kuah gulai yang membuat nasinya basah. Rendang menjadi hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan padang.
Nasi Ulam
Hidangan berbahan dasar nasi berikutnya yang populer di Indonesia adalah nasi ulam. Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu. Hidangan ini kerap didampingi dengan lauk pauk seperti dendeng, telur dadar, perkedel, tempe orek, bihun, serundeng, dan kerupuk.
Nasi Tutug Oncom
Hidangan berbahan dasar nasi berikutnya yang populer di Indonesia adalah nasi tutug oncom. Hidangan yang berasal dari daerah Tasikmalaya ini mencampurkan oncom dan berbagai bumbu lainnya bersama nasi. Nasi tutug oncom memiliki rasa yang gurih dan kerap disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng, dan juga sayur asem. Hidangan khas Indonesia tidak akan lengkap tanpa sambal dan begitu pula dengan nasi tutug oncom.
Nasi Uduk
Hidangan berbahan dasar nasi berikutnya yang populer di Indonesia adalah nasi uduk. Nasi uduk adalah hidangan nasi yang dimasak bersama dengan santan dan bumbu pelengkap lainnya. Hidangan nasi ini sangat terkenal sebagai sarapan favorit masyarakat Indonesia. Nasi uduk juga dilengkapi dengan telur dadar, bihun atau mie goreng, tempe orek, dan juga kerupuk serta bawang goreng.
Nasi Gandul
Hidangan berbahan dasar nasi berikutnya yang populer di Indonesia adalah nasi gandul. Nasi gandul adalah hidangan nasi yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah. Keunikan dari hidangan ini adalah adanya siraman kuah gandul yang dilengkapi dengan daging. Nasi gandul juga kerap dilengkapi dengan berbagai lauk lain seperti tempe goreng, telur bacem, ataupun perkedel.
Nasi Timbel
Hidangan berbahan dasar nasi berikutnya yang populer di Indonesia adalah nasi timbel. Makanan khas Sunda ini terbilang unik karena dimasak dengan bungkus daun pisang yang akan menambah aroma pada nasinya. Nasi timbel kerap disajikan dengan ayam atau ikan goreng bersama dengan tahu tempe goreng, dan juga sambal. Tidak lupa juga lalapan yang akan memberi kesan sundanya.
