Pandagaul.com – Bagi kalian para pecinta kuliner dan juga suka travelling, tidak asik kalau misalnya lagi bepergian ke luar negeri dan tidak mencoba hidangan-hidangan unik khas dari negara tersebut. Hidangan unik apa yang dimaksud? Apakah cara memasaknya yang unik, cara penyajiannya, atau bahkan bahan masakannya yang unik? Tetapi kalau uniknya tidak biasa oleh lidah kita dan dapat dibilang menjijikan ? Apakah kalian masih berani mencobanya ?
Untuk menjadi seorang pecinta kuliner sejati, tidak ada salahnya kita mencoba makanan unik tersebut untuk pengalaman satu kali seumur hidup. Makanan yang tidak biasa memanglah menjadi suatu hal yang sangat menantang. Berikut 7 makanan unik dari berbagai negara di dunia yang dijamin dapat membuat bulu kudung berdiri!
Makanan Unik dari Berbagai Negara Yang Sangat Menantang
Casu Marzu (Italy)
Untuk kalian pecinta keju, casu marzu adalah hidangan keju yang sangat unik dan beda dari keju lainnya. Casu marzu adalah keju tradisional dari Sardinia yang terbuat dari susu domba. Casu marzu dikenal sebagai keju belatung. Keju ini dibuat dengan menggunakan larva dari lalat keju. Pelindung mata sebaiknya digunakan ketika memakan casu marzu untuk menjaga mata dari belatung yang melompat-lompat.
Century Egg (China)
Bagi kalian yang sering menikmati kuliner khas Tiongkok, pastinya sudah tidak asing lagi dengan telur yang satu ini. Century egg terbuat dari telur ayam atau telur itik. Warna hitamnya dari telur ini adalah hasil dari proses pengawetan menggunakan campuran lempung, abu, garam, kapur, dan juga gabah padi selama beberapa minggu sampai beberapa bulan.
Shirako (Jepang)
Shirako dapat dibilang sebagai hidangan terunik dari Jepang. Hidangan ini adalah milt, atau kantung sperma, ikan kod jantan. Ini disajikan dalam bentuk mentah dan dimasak di restoran di seluruh Jepang. Rasa dan tekstur shirako mungkin paling tepat digambarkan sebagai “keju berair krim.” Rasanya sendiri cukup ringan, dengan sedikit bau amis dan asin yang tidak terlalu kuat.
Balut (Filipina)
Hidangan dari Filipina ini dapat dibilang cukup ekstrim. Balut adalah embrio bebek yang direbus dan dimakan langsung dari cangkangnya. Ini biasanya dijual sebagai makanan jalanan di Filipina. Cara penyajiannya juga sesuai selera. Dapat dimakan langsung, ataupun ditambah cuka, cabe, atau garam.
Sannakji (Korea Selatan)
Makanan unik asal Korea Selatan ini cukup terkenal dikalangan para pecinta budaya Korea. Sannakji merupakan makanan asal Korea yang terbuat dari gurita yang masih hidup yang dibumbui dengan wijen dan minyak wijen. Ada beberapa restoran yang menyajikan Sannakji hanya dengan meletakkannya di piring dengan sisa-sisa air garam dan melengkapinya dengan saus terpisah. Ada pula yang menyajikannya di atas sayuran rebus di dalam panci.
Escamole (Mexico)
Escamole adalah hidangan yang berasal dari Mexico dan terbuat dari larva dan kepompong semut yang dapat dimakan. Tetapi bukan telur semut biasa, melainkan semut Liometopum. Semut ini dikenal agresif dan gigitannya sangat menyakitkan. Sehingga untuk mengumpulkan telur Liometopum dari sarangnya sangat melelahkan dan penuh dengan penderitaan. Rasa dari escamole menyerupai rasa selai kacang dengan tekstur yang kasar dan sedikit berminyak.
Vegemite (Australia)
Vegemite adalah olesan makanan khas Australia yang tebal dan berwarna coklat tua yang dibuat dari ekstrak ragi sisa bir dengan berbagai sayuran dan rempah-rempah. Rasa dari Vegemite dapat dideskripsikan sebagai asin, sedikit pahit, dan malty mirip dengan rasa kaldu daging sapi. Teksturnya halus dan lengket, mirip seperti selai kacang.
