Kuliner Ikonik Khas Benua Eropa Yang Selalu Menggiurkan

Pandagaul.com – Masakan Eropa termasuk masakan yang dibawa ke negara lain oleh pemukim dan penjajah Eropa. Masakan negara-negara Eropa beragam, meskipun ada karakteristik umum yang membedakan mereka dari daerah lain.

Dibandingkan dengan masakan tradisional Asia Timur, daging lebih menonjol dan substansial dalam ukuran porsi. Steak dan irisan daging khususnya adalah hidangan umum di seluruh Eropa. Banyak masakan khas Eropa menggunakan produk susu sebagai bahan masakannya.

Jika Anda berfantasi tentang makan di Eropa, Anda tidak sendirian. Dari semur dan pangsit yang kaya di Balkan, hingga makanan laut di Mediterania, hingga (tentu saja) keju gurih di seluruh penjuru, benua ini adalah impian pecinta kuliner. Berikut ini adalah kuliner ikonik khas Eropa yang terkenal hingga seluruh penjuru dunia dan tentunya sangat menggiurkan.

Kuliner Ikonik Khas Benua Eropa Yang Selalu Menggiurkan

Currywurst

Currywurst adalah hidangan cepat saji asal Jerman yang terdiri dari sosis babi kukus dan goreng yang biasanya dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan saus kari, saus berdasarkan saus tomat yang dibumbui atau pasta tomat dengan bubuk kari, atau saus tomat siap pakai yang dibumbui dengan kari dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini sering disajikan dengan kentang goreng.

Fish and Chips

Fish and chips adalah hidangan panas populer yang terdiri dari ikan goreng dalam adonan renyah, disajikan dengan kentang goreng. Hidangan ini berasal dari Inggris, di mana kedua komponen ini diperkenalkan dari budaya imigran yang berbeda; tidak diketahui siapa yang menciptakan perpaduan kuliner yang menjadi makanan khas Inggris.

Sering dianggap sebagai hidangan nasional Inggris, ikan dan keripik adalah makanan dibawa pulang yang umum di Inggris Raya dan banyak negara lain, terutama di negara-negara berbahasa Inggris dan Persemakmuran.

Pizza

Pizza adalah hidangan asal Italia yang terdiri dari adonan berbasis gandum beragi yang biasanya berbentuk bulat dan datar di atasnya dengan tomat, keju, dan seringkali berbagai bahan lainnya. Adonan tersebut kemudian dipanggang pada suhu tinggi, secara tradisional dalam oven berbahan bakar kayu.

Di Italia, pizza yang disajikan dalam suasana formal, seperti di restoran, disajikan tanpa irisan, dan dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu. Dalam suasana santai, bagaimanapun, itu dipotong menjadi irisan untuk dimakan sambil dipegang di tangan.

Wafel

Wafel adalah hidangan yang terbuat dari adonan beragi atau adonan yang dimasak di antara dua piring yang diberi pola untuk memberikan ukuran, bentuk, dan kesan permukaan yang khas. Ada banyak variasi berdasarkan jenis waffle iron dan resep yang digunakan. Wafel dimakan di seluruh dunia, terutama di Belgia, yang memiliki lebih dari selusin varietas regional.

Paella

Paella adalah hidangan nasi yang berasal dari Valencia. Meskipun umumnya dilihat oleh orang non-Spanyol sebagai hidangan nasional Spanyol, orang Spanyol hampir dengan suara bulat menganggapnya sebagai hidangan dari wilayah Valencia. Orang Valencia, sebaliknya, menganggap paella sebagai salah satu simbol pengenal mereka. Ini adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Spanyol.

Fondue

Fondue adalah hidangan keju leleh Swiss yang disajikan dalam panci di atas kompor portabel yang dipanaskan dengan lilin atau lampu spiritus. Cara penyajiannya adalah dengan mencelupkan roti ke dalam keju menggunakan garpu bertangkai panjang. Itu dipromosikan sebagai hidangan nasional Swiss pada 1930-an.

Pot-au-feu

Pot-au-feu adalah rebusan daging sapi Prancis. Menurut koki Raymond Blanc, pot-au-feu adalah “intisari masakan keluarga Prancis; itu adalah hidangan paling terkenal di Prancis dan dianggap sebagai hidangan nasional. Hidangan ini menghormati meja orang kaya dan miskin.