Pandagaul.com – Tanpa diragukan lagi, Vancouver adalah salah satu kota pecinta kuliner terbaik di dunia. Kota ini telah di nobatkan sebagai salah satu kota makanan terbaik oleh para profesional dan banyak majalah. Karena Vancouver adalah multikultural, berbagai hidangan yang berbeda sangat disukai di kota yang indah ini.

Vancouver memiliki kepekaan internasional dengan banyak makanan yang terinspirasi dari populasi terbesarnya, barat dan Asia. Terletak di pantai barat Amerika Utara, kota ini juga memiliki pengaruh makanan laut yang kuat. Kuliner Vancouver terkenal akan makanan laut segar yang berkelanjutan, makanan Asia yang telah mengilhami tren yang dikenal kembali dan makanan Kanada dengan sentuhan Vancouver.

Jika Anda ingin berkunjung, atau Anda hanya seorang pecinta kuliner, berikut ini adalah beberapa hidangan lekal paling populer di Vancouver untuk anda cicipi.

Berkunjung Ke Vancouver? Inilah Makanan Lokal Terpopuler!

Kepiting Dungeness

Fresh Dungeness Crab Feast | Hidden Gems VancouverKepiting gemuk besar dipanen di sepanjang pantai barat, dan menjebaknya sendiri untuk makan malam adalah hiburan lokal. Anda tidak perlu masuk ke dalam air untuk menikmatinya di banyak restoran lokal.

Japadog

The Rise of Vancouver's JapadogPernah mencicipi rumput laut atau serpihan bonito di hot dog? Nah, bagaimana dengan hotdog yang terinspirasi saus plum, hotdog alpukat atau yang dengan salmon atau kimchi? Japadog adalah hot dog Jepang favorit Vancouver, dengan racikan berbeda yang mengingatkan pada cita rasa Asia favorit Anda. Setiap lokasi Japadog menampilkan sesuatu yang sedikit berbeda.

Sushi dan Makanan Laut

Guide: 8 spots for the best sushi in Vancouver - CuriocityVancouver dikenal sebagai “ibukota sushi Amerika Utara” dan California Sushi Roll yang terkenal (kepiting, mentimun, alpukat). Diciptakan pada tahun 1971, oleh Hidekazu Tojo– seorang Kanada- membuka restorannya sendiri di kota Tojos.

Anda akan menemukan sushi gulung yang dinamai menurut nama kota tersebut. Dari “B.C roll” (penghormatan terhadap kelimpahan salmon liar di Vancouver) hingga “Victoria”.  Sebagai kota pesisir Pacific Northwest, Vancouver bangga dengan tangkapan segar dan berkelanjutan mereka, jadi makanan laut segar di sini.

Makanan dengan sirup maple

11 Interesting Facts About Canada's Maple SyrupSaat berada di Kanada, Anda akan melihat banyak sirup daun maple di toko suvenir. Tapi sirup maple tidak hanya untuk turis, penduduk lokal juga menyukainya. Sirup maple adalah salah satu bumbu khas Vancouver dan Kanada. Anda pasti akan menemukan beberapa makanan yang terinspirasi dengan sirup maple; namun, mereka mungkin tidak selalu melompat ke arah Anda.

Ikan salmon

Where to get the best Indigenous food in Metro Vancouver | DishedSelain sushi, Salmon adalah makanan super terkenal di Vancouver. Di sekitar Vancouver dan sungai-sungai produktif, Anda dapat menangkap sejenis Salmon yang disebut king Salmon. Anda dapat memiliki salmon panggang, burger salmon, salmon asap, atau taruhan salmon di Vancouver. Jangan lupa untuk mencoba permen Salmon juga. Permen salmon adalah salmon asap yang diasinkan dengan sirup maple.

Tourtière

Carrying the Torch: Top Restaurants for Tourtière in CanadaTourtière adalah sejenis pai daging dan berasal dari Quebec dan Prancis-Kanada. Bahan utamanya adalah daging sapi atau babi, kentang, daging buruan dan banyak bumbu dan rempah-rempah. Ini adalah pilihan makanan liburan yang luar biasa khusus untuk tahun baru dan ucapan syukur.

Butter Chicken Pizza

Where to find the best Indian-style pizza in and around Vancouver | DishedPersentase orang India di Vancouver sangat tinggi sehingga dampaknya terhadap makanan Vancouver terlihat. Jenis pizza ini adalah salah satu makanan Vancouver terbaik. Ayam mentega memiliki rasa manis yang ringan. Rahasia saus ayam mentega yang enak adalah kuahnya yang memberikan rasa yang kaya.